餐廳
日語會話

進餐廳時店員問你幾位時的回答。

店員會問「何名様ですか？」（幾位？），直接回答數字+「です」就好。一個人的話說「一人です」。

沒訂位直接去餐廳碰運氣。

熱門餐廳最好訂位。如果客滿，店員會說「只今満席です」（目前客滿）。

叫服務生過來點餐。

日本很多餐廳桌上有呼叫鈴（呼び出しボタン），按了店員就會來。沒有的話就舉手說「すみません」。

指著菜單上的品項點餐。

不會念菜名沒關係，直接指著菜單說「これ」（這個）就好。數量用「ひとつ」「ふたつ」「みっつ」。

不知道點什麼時問店員推薦。

日本的店員通常會很認真地推薦。居酒屋的話可以問「今日のおすすめ」（今日推薦）。

居酒屋入座後先點飲料。日本的居酒屋文化必學句。

這是日本居酒屋最經典的一句話。「とりあえず」=總之先、「生」=生啤酒。不喝酒可以說「ウーロン茶で」。

確認居酒屋是否有無限暢飲方案。

日本的「飲み放題」通常是90分鐘或120分鐘，大約2000〜3000円。「食べ放題」則是吃到飽。

告知店員自己有食物過敏。

之後可以接「エビが食べられません」（不能吃蝦）。常見過敏原：卵（蛋）、エビ（蝦）、小麦（小麥）。

不吃辣時請店家不要加辣。

「〜なしで」也很好用，例如「わさびなしで」（不要芥末）、「ネギなしで」（不要蔥）。

日本餐廳的水通常免費，但有時需要自己要求。

日本餐廳的水和茶基本上是免費的。很多店會自動送上「お冷や」（冰水），沒有的話就要求。

店員來點餐但還沒想好時。

店員聽到後會說「では、お決まりの頃にどうぞ」（想好了再叫我）。不用急。

看到菜單上不認識的料理名時問店員。

指著菜單或食品模型問就好。日本很多餐廳門口有「食品サンプル」（食物模型），看起來跟實物一模一樣。

在咖啡廳被問到飲料要熱的還冰的。

回答「ホットで」或「アイスで」就好。冬天也可以喝「アイス」，日本人不會覺得奇怪。

在便利商店或速食店被問到內用還是外帶。

外帶的話說「持ち帰りで」。便利商店店員會問「温めますか？」（要加熱嗎？），回答「お願いします」或「大丈夫です」。

拉麵店、牛丼店等可以選份量大小的時候。

「並」（普通）、「大盛り」（大碗）、「特盛り」（特大）。吉野家、松屋等連鎖店都有這些選項。

居酒屋跟朋友分食時需要小盤子。

「取り皿」=分食用的小盤子。居酒屋的料理通常是大家一起分著吃的。

吃完要結帳時。

也可以做手勢比「×」給店員看，他們就知道你要結帳。有些店是在櫃台結帳，不是桌邊。

跟朋友各付各的時。

日本可以分開結帳的店不多，很多居酒屋不接受。「割り勘」通常是一個人先付，再用PayPay轉帳給對方。

確認餐廳是否接受電子支付。

PayPay是日本最普及的QR碼支付。也可以問「クレジットカードは使えますか？」（可以刷卡嗎？）。

吃完離開餐廳時對店員說。

這是日本用餐後的必說用語。即使是在便利商店買東西吃完也可以小聲說。店員會回「ありがとうございました」。

筷子掉了或需要多一雙時。

筷子的量詞是「膳」（ぜん）。也可以簡單說「お箸ください」。

在拉麵店或食堂，入口附近通常有售票機。

很多拉麵店、松屋等連鎖店要先在入口的售票機買餐券，再把券給店員。不知道按哪個就看上面的照片。

覺得味道不對時跟店家反映。

日本料理的口味通常偏淡。拉麵的話可以調整「味の濃さ」（鹹度）和「油の量」（油量）。

等很久了餐還沒來時。

用「〜んですが」結尾語氣比較委婉。日本人不太直接抱怨，通常用這種間接的方式提醒。

送來的料理不是你點的時候。

「〜んですけど」結尾表示委婉地提出問題。店員通常會馬上確認並更正。

表達吃很飽的時候。

朋友之間可以說「もう食べれない〜」（吃不下了〜）。日本人也常說「美味しかった〜」（好好吃〜）。

在咖啡廳或速食店被問飲料大小。

回答「Mで」或「Mサイズで」就好。星巴克用「ショート/トール/グランデ/ベンティ」，但說「S/M/L」店員也聽得懂。

咖啡廳或速食店要外帶時。

日本人也常說「持ち帰りで」。「テイクアウト」和「持ち帰り」意思一樣，都通用。

進餐廳時選禁菸區。

2020年以後日本室內基本上全面禁菸了，但有些居酒屋還有吸菸區。「喫煙席」=吸菸區。

吃完後由衷讚美。

「めちゃくちゃ」=超級、非常。比「とても」更口語更有感情。對廚師或店員說這句話，他們會非常開心。